Onnistunut catering on juhlan sydän. Solttilan Majan pitopalvelu tuo Hyvinkään juhliin aidot maut suoraan lähiluonnosta. Valmistamme kaiken itse alusta asti paikallisesta riistasta, sienistä ja marjoista. Kun raaka-aineet tulevat metsän sylistä, tarjoilut eivät ole vain vatsan täytettä, vaan todellinen elämys. Me emme tarjoa valmiita menupaketteja. Ruokafilosofiamme elää sesongin mukaan – sen…
Solttilan Majan Näköalamaja majoittaa kahdeksan hengen seurueen keskelle perinteistä riistanhoitoaluetta, Hyvinkään ja Nurmijärven rajalle. Tämä ei ole hotelli, vaan yksityinen pakopaikka, jossa kaupungin melu vaihtuu luonnon täydelliseen hiljaisuuteen ja maisema avautuu kilometreittäin suoraan Kurkisuolle. Majoitus on suunniteltu ryhmille, jotka haluavat viettää laadukasta aikaa yhdessä omassa rauhassaan. Näköalamaja palvelee pientä seuruetta,…
Valmistujaisjuhlan tärkein päätös on paikan valinta. Oikea tila ei ole vain katto pään päällä, vaan ympäristö, joka taipuu juhlan luonteeseen ja vierasmäärään. Se luo puitteet kaikelle: tarjoiluille, ohjelmalle ja ennen kaikkea tunnelmalle. Koska valmistujaiset ovat ainutkertainen hetki, paikan täytyy palvella niin sankaria kuin vieraitakin. Kokosimme viisi käytännön vinkkiä, joiden avulla…
Villiyrttien keräämisessä on yksi sääntö ylitse muiden: poimi vain kasveja, jotka tunnistat sataprosenttisella varmuudella. Taito on elintärkeä, ja opastettu villiyrttiretki on turvallisin tapa sen oppimiseen. Kokeneen kerääjän matkassa opit erottamaan syötävät kasvit niiden myrkyllisistä näköislajeista ja näkemään metsän uusin silmin – se ei ole enää vain puita ja pensaita, vaan…
Oikea juhlapaikka on onnistuneiden häiden perusta – paikka, joka tuntuu heti omalta. Hyvinkään ja Nurmijärven rajalla sijaitseva Solttilan Maja on juuri tällainen: yksityinen, luonnonläheinen juhlatila jopa 60 vieraalle, jossa koko alue on varattu vain teidän käyttöönne. Maja ei ole pelkkä tila, vaan elämys keskellä metsämaisemaa, kaukana kaupungin hälystä. Täällä juhlillenne…
